Ароматни треви и сухи подправки

Ароматни треви и сухи подправки

6,50 лв.
С вкл. данък

Ароматни треви и сухи подправки

Автор: Невяна Кънчева
Издател: Колхида
Година на издаване: 2012
Брой страници: 128
Корици: меки
Размери: 20х14 см
Тегло: 154 грама

Добави в списъка "Любими"
Добваи в "Сравни"

  Политика за сигурност

Сигурност на личните данни на физически лица

  Безплатна доставка

Безплатна доставка при поръчки над 100 лв.

  Политика на връщане

Всеки артикул може да бъде върне в 14 дневен срок

Някога наричали ароматните треви и сухите подправки "похвала за готвача". 

Семена на подправки са открити в гробниците на египетските фараони, по египетски папируси са разчетени рецепти за ястия с анасон, синапени семена, кимион, кориандър, шафран... Това са находки от второто хилядолетие преди новата ера! Някой може ли да си представи боб чорба без джоджен? Това би било същинско оскърбление за националната ни кухня. Агнешко без мащерка, таратор без копър, меденки без канела?

В тази книга са събрани популярни, по-малко известни и почти непознати ароматни треви, сухи подправки и смеси, както и характерни рецепти с тях. Тя ще ви научи кои подправки се обичат и кои не се понасят, ще разберете кога се слагат в ястието и трябва ли да се вадят от него, ще ви помогне да се чувствате сигурни в чаровния свят на ароматите.

Колхида
9789546721518
Нов