Тайният живот на омарите

20,00 лв.
С вкл. данък

Автор: Тревър Корсън

Издателство: Жанет-45

Година на издаване: 2022 г.

Издание: меки корици

Брой страници: 356

Тегло: 345 гр.

Categories:

Описание

„Каква прекрасна книга! Очарователен, забавен, топъл и обогатяващ поглед към омарите на Мейн… Доставете си това удоволствие – няма да съжалявате.“

Кингстън Обзървър

„Словесният портрет на Корсън сплита историята на науката с гледната точка на риболовеца от омароловното градче, като с единия крак е в лабораторията, с другия – на палубата, а с останалите осем – в загадъчните морски дълбини.“

Списание „Бостън“

„Чувството за хумор на Корсън и умението му да придаде човещина на ракообразните си герои вдъхват живот и в най-езотеричните подробности за лова, убежищата, борбите и чифтосването на омарите в естествената им среда.“

Атлантик Мънтли

„Свежо, остроумно, изпъстрено с диалог, написано в стила на криминален роман… Забавно четиво, което предоставя с лекота и чувство за хумор повече информация за омарите, отколкото сме подозирали, че съществува.“

Даун Ийст

„Чудесна книга, пристрастяваща, която просто не можеш да оставиш… Малките гадинки са скандални, а Корсън ги описва до последната подробност, но без да ни отегчи.“

Отава Ситизън

„Тайният живот на омарите“ е толкова омагьосващо забавна, че човек едва ли не се засрамва, че в продължение на толкова години единственото, което е знаел за омарите, е техният вкус. Тези създания са забележителни в толкова много отношения, че сме изкушени да се замислим дали разликите между нас и тях не са само повърхностни. Подгответе се да слисате приятелите си с подробности за дълбините и на следващия пикник направо ще ви обявят за гений.“

Карл Сафина, автор на „Песен за синия океан“ и „Окото на албатроса“

„Очарователно написано, пълно с изумителни подробности… Истинско удоволствие.“

Къркъс Ривю

„Стилът на „Тайният живот на омарите“ е отривист, а сюжетът плавно прелива между епизодите на морското дъно, тези на борда на флотилията научноизследователски съдове и в лабораториите на брега. Книгата не изневерява на ритъма си и за миг; удивителните подробности и наблюдения следват едно след друго.“

Маунт Дезърт Айландър

„Интригуваща, забавна книга… Запленяваща, особено в моментите, когато Корсън съпоставя човешкото поведение с описанията на социалния живот на омарите.“

Пъблишърс Уийкли

„Омарите са поднесени по три начина в тази увлекателна книга: от риболовците, от учените и от самите ракообразни… Корсън преплита тези три свята. Световете на хората безспорно са интересни, но не могат да надминат живота на омарите на океанското дъно.“

Уошингтън Поуст

„Подобно на първия човек, решил се да опита вкуса на омарите, на читателя му предстои изненада: тази книга е прелестна! Постижението на Тревър Корсън е чудесно: той разкрива досега неподозирани дълбини и интриги в загадъчния полов живот на омарите. Но не е лесно да определим кое е по-забележителното – тайният живот на омарите или животът на омароловците. Отношението ви към омарите ще се промени из основи, но ще получите и успокоението, че омароловците знаят какво правят и не излагат на опасност вида, който ловуват. Така трябва да се пише за естествена история: увлекателно, запленяващо, блестящо.“

Ричард Елис, автор на „Празният океан“ и „Връщане назад няма“

„Корсън умело е преплел биологичните и личните аспекти на тези обичани, вкусни създания в образователна, запленяваща книга.“

Лайбръри Джърнъл

„Гарнирана с нови, вълнуващи факти, въздействащи описания на живота на каменистото морско дъно, вълнуващи сцени от всекидневието на местния омароловец или учения, изследващ морето, и динамичната, противоречива политическа среда… Корсън пише достъпно и увлекателно.“

Бар Харбър Таймс

„Едно изследване на обществото, науката и устойчивостта, което оставя плътен, удовлетворяващ вкус в устата.“

Тайм Аут Ню Йорк

„Вярвам, че готвенето не е просто занаят, а свещено изкуство. Решението ни да убием и сготвим омар може да се разглежда като израз на почитта ни към живота на създанието. В „Тайният живот на омарите“ Тревър Корсън ни учи, че омарът си има своите чувствителност, сетива и загадъчни навици, както и че заслужава нашето уважение, когато го поднесем на трапезата.“

Ерик Рипърт, главен готвач и съсобственик на „Льо Бернарден“, автор на „Завръщане към готвенето“ и „Готварската книга на „Льо Бернарден“: простота с четири звезди“

Информация за продукта

9786191868032

Информационен лист

Височина
20 см.
Ширина
13 см.
Тегло
345 гр.

Специфични справки

ОТЗИВИ И МНЕНИЯ

Свързани продукти (56)

Нов акаунт-регистрация