Дегустацията, или как да опознаем виното

Дегустацията, или как да опознаем виното

14,00 лв.
С вкл. данък

Дегустацията, или как да опознаем виното

Трето преработено и допълнено издание

Автор: Неда Проданова 
Година на издаване: 2012
Брой страници: 176
Корици: меки
Размери: 14.3х20.5 см

Продуктът не е наличен!

Categories:

Описание

Какво да търсим и как да го откриваме при дегустацията на вино? Как да различаваме едно вино от друго? Защо виното, което събира в себе си огромно богатство от вкусове и аромати, се е превърнало в една от най-емблематичните напитки в историята на човечеството? Защо за обикновения любител е важно да разпознае виното, което му допада по вкус и стил, а за професионалния дегустатор нюансите са безкрайни?

"Дегустацията, или как да опознаем виното" ни дава отговорите и ни отваря вратите пред необятната винена материя. За да навлезем в тайните на дегустаторското изкуство, Неда Проданова буквално ни потапя в сетивния свят на виното и ни запознава с процесите, които протичат по време на раждането му и през целия му живот.

Неда Проданова е доктор на техническите науки със защитена дисертация на тема, свързана с микробиологията на виното.

Информация за продукта

9789542917205

Специфични справки

Нов

ОТЗИВИ И МНЕНИЯ

Свързани продукти (56)

Нов акаунт-регистрация